大家好 ，鸡胸今天给各位分享鸡胸肉蒸的肉蒸做法大全家常的一些知识 ，其中也会对鸡胸肉蒸着吃的常鸡吃做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，胸肉如果能碰巧解决你现在面临的蒸着做法问题，别忘了关注本站 ，鸡胸现在就马上开始吧 ！肉蒸
本文目录
做法用料 ：黄毛鸡1只 ，冬菇5到6个 ，胸肉
辅料 ：沙姜3粒 ，蒸着做法蚝油1大匙 ，鸡胸生抽2茶匙 ，肉蒸老抽2茶匙 ，常鸡吃生粉2茶匙 ，胸肉料酒1大匙 ，蒸着做法糖1茶匙
烹饪步骤 ：
1.黄毛鸡去皮 ，切块 。(鸡腿，鸡翼和鸡胸用来蒸，鸡骨架 ，脖子和鸡爪用来煲汤 。)
2.沙姜去皮剁末 。
3.放入腌料。
4.抓拌均匀 ，腌2小时以上。
5.冬菇用水泡发 。
6.把冬菇铺在盘子里 。
7.再平铺上腌好的鸡块 。
8.放入开水锅。
9.大火蒸20-25分钟 。
10.蒸好后 ，撒上一点葱花装饰一下即可 。
鸡肉如果是凉的 ，放入蒸锅中 ，当锅开了之后（有蒸汽出来）大约15-20分钟即可，如果是冻的鸡肉 ，实现化一下的话 ，蒸的时间跟冷的鸡肉类似，大概20分钟左右即可 ，如果是直接将冷冻的鸡肉放入蒸锅 ，大约需要30分钟 。需要注意的是水要充足 ，不要出现干锅的情况 。
10种鸡胸肉的做法 ，滑嫩爽口
用料
鸡胸肉1块；蚝油一勺；生抽一勺；土豆一个；黑胡椒适量；料酒一勺；芝麻6克；孜然粉孜然粒适量；辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好 ，土豆弃皮切条 ，鸡胸肉去油渍切条，
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干，
鸡胸肉切条，加盐 ，蚝油 ，生抽 ，料酒 ，胡椒粉 ，抓匀腌制15分钟
平底锅刷少许油 ，把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色 ，加土豆条进去一起煎 ，煎至金黄 ，把孜然粉 ，孜然粒，辣椒面 ，芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃 ，
非常好吃 ，还下酒 ，又下饭 ，赶紧一起学吧
看着是不是很吃
水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉1块；黑胡椒碎适量；盐适量；姜片适量；葱段适量
做法
鸡胸肉用清水洗净 ，准备一锅冷水，放入葱段 ，姜片，盐 ，鸡胸肉 。
水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟） 。
熟了之后出锅然后过两遍冷水 ，手撕成丝 ，撒上黑胡椒碎 ，拌匀就可以享用了。
香煎鲜嫩多汁的黑椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块；黑胡椒适量；盐适量；淀粉少许；生抽适量
做法
鸡胸肉解冻好 ，用厨房纸包一下吸走水分 。一整块鸡胸肉比较厚的 ，片成较薄的肉片，大概1cm左右厚度 。然后放盐，黑胡椒，生抽 ，淀粉 ，来个大保健按摩均匀 ，放冰箱20-30分钟入味（我不喜欢腌制放过夜的 ，感觉腌肉的味道比较重）腌半小时足够可以入味了
热锅 ，放一点点油（用不粘锅真的不用太多油 ，几滴 ，一个硬币大小就够了）感觉油温差不多了 ，放腌好的鸡胸肉 ，煎完一面再翻面煎 ，看颜色有些许焦黄 ，熟了即可装盘（不用煎太久 ，熟了就可以）
减肥餐 ：鸡胸肉炒杏鲍菇
用料
鸡胸肉1块；杏鲍菇2个；胡萝卜半根；蒜头2个；葱3根；胡椒粉适量；淀粉2勺；盐适量；酱油0.5勺；料酒1勺
做法
将食材洗净备用 。杏鲍菇一个也行 。这些超出来巨大一盘 。
去个小盆 ，加上以上食材 。鸡胸肉切丁 。
在上个步骤中加入以上液体 。
加入切好的鸡胸肉 ，用手抓匀 ，腌制5分钟左右 。
有姜的话也可以加一些
旺火烧油 。油热之后加入葱姜蒜爆香 。
快速翻炒 ，加入腌制好的鸡胸肉 。
有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺 。
鸡胸肉炒至半熟，起锅 。
锅内另起油 ，加入胡萝卜和杏鲍菇 。
炒至半熟 ，加入刚才那些鸡胸肉 。
装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅 。会更好吃 。
尖椒鸡胸肉
用料
鸡胸肉一块；尖椒8个；蚝油一勺；盐1克；生
OK ，关于鸡胸肉蒸的做法大全家常和鸡胸肉蒸着吃的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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